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5 種意想不到的食材提案:這些常被丟棄的蔬果廢棄物其實很營養

這些常被丟棄的蔬果廢棄物其實很營養

1.檸檬皮

先將檸檬的表皮刷洗乾淨後,用刨刀將表皮刨下,加水及少許蜂蜜,即可飲用。另外,檸檬皮也有消臭的功能,放在冰箱或是水槽邊都能有效消除異味。

2.芹菜葉

將芹菜葉切碎,混入蛋液,煎成芹菜蛋也是一個好吃法喔!

3.馬鈴薯皮

在料理時,將外皮刷洗乾淨,切塊,加入咖哩或直接焗烤都是很棒的選擇。

全文出處:https://www.seinsights.asia/article/3289/3271/5997?amp

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