對岸也重視的惜食 食物教育從你我做起

中國近期高調推廣糧食危機意識，起因於今年7月習近平前往吉林省視察糧區生產之後，針對糧食問題表示「國內的餐飲浪費現象怵目驚心、令人痛心！」

隨即官方媒體跟著強力宣導，希望民眾文明自覺厲行節約糧食。8月12日，《央視》也開出第一槍，點名中國社群網路盛行的「大胃王吃播秀」嚴重浪費、應該改善風氣。突然高調一致的官方倡議，也引發輿論揣測：是否中國正面臨糧食危機？

今年中國從疫情爆發以來、到近期遭遇的洪災水患之苦，都衝擊了中國境內的糧食生產和物流。中國國家主席習近平在7月22日，前往吉林省梨樹縣視察，同時也罕見地針對糧區生產和糧食危機發表談話。話鋒一轉，引用著名的李紳〈憫農〉詩詞：「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，直指當前中國社會大量浪費食物的情況，應該要有危機意識。