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飲食教育從家做起

飲食教育對我們的健康與環境都非常重要,尤其目前台灣平均四個學生就有一個過重或肥胖,認識我們每天吃了什麼東西,是新的重要課題。

尤其台灣的小朋友喝含糖飲料的數量高居全世界第二名,我想這主要是便利商店或自動販賣機到處都是,飲料的種類與口味又非常多,當孩子很方便隨手可以拿到時,也就很容易養成只喝飲料,不喝白開水的習慣。

飲食教育必須在家庭生活中落實。據研究顯示,12歲以前的孩子,會把常吃的味道,當做是「媽媽的味道」,記憶下來。人的情感發展,自出生到小學階段與媽媽感情很好,跟家庭連結很大,「父母如果能影響孩子的健康飲食,關鍵就是在這人生的頭12年。」—教育無他,唯愛與榜樣。

普力提供正確的飲食教育觀念期盼可以讓大家得到健康,也讓食物成為全家共享美好人生的力量。

(文章摘錄:端傳媒)

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