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防疫採買這樣做 食材保存小撇步報你知

防疫期間可選耐存食材、可省冰箱空間,除了泡麵、乾糧外,有部分食材也可常溫存放,能省去冰箱存放空間;而有些東西是可以在冰箱放比較久的,也是這時期的優先選擇。

1全穀根莖類:地瓜、馬鈴薯、芋頭、山藥、南瓜、帶殼玉米

2蛋豆魚肉類:乾豆皮

3乳品類:奶粉、保久乳、常溫優格、起士片

4蔬菜類:菇類(香菇、杏鮑菇、黑木耳)、筍類(蘆筍、竹筍、玉米筍)、根莖類(洋蔥、

紅白蘿蔔、大頭菜)、甜椒、絲瓜、花椰菜、高麗菜、大白菜

5水果類:柳丁、蘋果、百香果、鳳梨、葡萄柚

6辛香料:蒜頭、老薑

7.蛋豆魚肉類:水洗蛋、盒裝豆腐、乾豆皮、冷凍毛豆、冷凍肉品、冷凍海鮮 8蔬菜類:莢豆類(甜豌豆、四季豆、秋葵)

圖文出處:亞太電台https://www.asiafm.com.tw/lifereport/%e9%98%b2%e7%96%ab%e6%8e%a1%e8%b2%b7%e9%80%99%e6%a8%a3%e5%81%9a-%e9%a3%9f%e6%9d%90%e4%bf%9d%e5%ad%98%e5%b0%8f%e6%92%87%e6%ad%a5%e5%a0%b1%e4%bd%a0%e7%9f%a5/?fbclid=IwAR1dCaEMWjv1NH9SmbtF7kDCzMW4_5oSAEWA6yYSpIFqiQRxEcxhN8R-PbQ

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