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節氣養生~九月份別忘了喝這道湯,養生必備!

文章節錄自 樓中亮醫師粉絲專頁

九月的時候已經到了一年當中的四之氣,在四之氣時主氣為太陰濕土,客氣為少陽相火,濕火相合,氣候偏於濕熱,濕熱交蒸時,因為受到濕熱環境的影響,濕熱體質的人容易炎症發作,有肝膽、婦女、泌尿系統疾病的人需要特別注意。

在這時節體質偏於過敏、濕熱、痰濕者,尤其需要注意養護,在飲食上需多吃一些能夠清熱利濕的食物。

【綠豆金銀花粥】

材料:大米150克、金銀花50克,綠豆50克,甜菊葉3g。

做法:

大米用清水洗淨,金銀花用溫水浸泡,綠豆用溫水泡透。

取砂鍋一個,注入適量清水,待燒開後加入大米、綠豆,改用小火煮直到米熟。

再加入金銀花、甜菊葉,用小火煮15分鐘即可食用。

養生功效:金銀花具有益菌、抗病毒、抗癌、解熱、調節免疫等作用,配合清熱解毒的綠豆可用於多種細菌引起的疾病如婦科及泌尿系統感染。


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