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穀雨怎麼吃?

春天的最後一個節氣是「榖雨」,在每年的4月19日至21日之間到來。穀雨代表著寒潮結束、夏日鄰近了。穀雨源自古人「雨生百穀」之說,指雨水增多,有利於穀類農作物的生長。今日為大家整理穀雨節氣的飲食,跟著普力小編吃出健康唷

穀雨吃什麼? 祛濕健脾 不宜辛辣 多吃蔬果 節氣穀雨的飲食調養重點以疏肝、健脾、祛濕為主,多吃清淡及蔬果,少吃油膩食物,並可增具有祛濕功效的食材,如薏仁、紅豆、山藥、冬瓜、白蘿蔔、蓮藕、海帶等,不宜進食羊肉、麻辣火鍋及辣椒等大辛大熱之品,以防邪熱化火。

【穀雨節氣當季魚鮮】:在這個時節,會有豐富的鰹魚漁獲,以花鰹和巴鰹為主。另外,烏賊、白帶魚等漁獲也是值得在此時品嘗的喔!

【穀雨節氣當季水果】:榖雨時節正是梅子採收的時候,喜歡吃梅子的人,不妨利用這個時節好好品嚐一下梅子的美味吧!

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