早餐愛吃米飯還是麵包？一個改變遠離高血糖、擊退內臟脂肪！

民眾都知道吃全穀食物非常健康，不過到底有何好處卻又說不出個所以然。日本大妻女子大學家政學院食品學系教授青江誠一郎解釋，諸如糙米、大麥、全麥麵包、全麥麥片…等全穀食物，有著大幅度預防糖尿病、心臟疾病、癌症等風險的力量。其次，若每日持續攝取，還有減少內臟脂肪、抑制膽固醇等效果。

全文摘自:https://www.edh.tw/article/27817