完美巧克力的條件

專家：重點在被咬碎的聲音

他們為了找出「咬食物時發出的聲音」會不會影響用餐體驗，他們選擇可塑性強的「巧克力」來實驗，透過巧克力在口腔中如何碎裂，找出怎麼樣可以讓吃東西變得更愉快。

專家表示，大多數人都喜歡食物在嘴裡「噼啪噼啪」的聲音，他們透過3D列印出模具，製造螺旋狀的巧克力，透過錄音顯示，巧克力被咬時的聲音反映了它們怎麼裂的，並且增加了用餐體驗。

全文摘錄：https://health.ltn.com.tw/article/breakingnews/3905271