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地中海飲食4招這樣吃!降糖尿病、癌症風險,還能預防失智

「地中海飲食」的特色:

1.每餐以水果、蔬菜、全穀類、橄欖油、豆子、堅果、種子、草藥與香料等植物營養為基礎。

2.動物性營養則以魚類和海鮮為優先,每周最少吃兩次;其次是禽肉、雞蛋、起司和優格;紅

肉(牛、豬等畜類)和甜食則盡量避免。

3.飲料以開水為主,但佐餐可搭配適量紅酒。

4.附加「但書」:每天活動身體,享受和他人共餐的樂趣。

由於地中海飲食較一般飲食提供更少的熱量和飽和脂肪酸,因此可降低心血管疾病、中風、糖尿病、肥胖、憂鬱症、癌症、關節炎和失智等風險。

文章出處:https://www.edh.tw/article/30807

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