吃到足夠營養素、血糖控制平穩 專家揭健康飲食方式
日常累積的良好小習慣,可能成為健康的大幫手。一年之始,由各專科醫師、中醫師、營養師推薦他們認為CP值最高的生活好習慣,推薦給讀者:
一.吃飯有順序:菜→肉→澱粉
吃飯的順序非常重要,先吃菜再吃肉,再接續吃飯,會讓血糖上升的速度最為平緩。澱粉會讓血糖上升、胰島素分泌,長時間讓身體處於血糖上升過快、體內胰島素大量分泌的狀態,也會讓葡萄糖形成脂肪儲存,會增加身體的負擔。
二.每周喝二到三次參鬚茶
一周煮一次參鬚茶,作法:人參鬚30克、枸杞15克、甘草1片,把所有材料放在碗中加入六碗水,熬煮成三碗水即可。三碗水大約可以煮四到五杯,一天喝一到兩杯,一周喝兩到三次。參鬚茶可以達到補氣、調解免疫力、幫助新陳代謝
三.吃夠蛋白質 澱粉最後吃
每天至少要吃一份肉,建議先吃肉、再吃飯,對於身體的代謝比較好,也因為先吃了肉,會比較有飽足感,不會吃太多米飯、麵食,澱粉容易累積成脂肪。
資料來源:https://health.udn.com/health/story/6037/6060023
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